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マラソン

2017.02.23 (Thu)

こんにちは!

先日開催された龍馬マラソン!

お客様の中でも何人か、走ったよー!と声をかけて
くださった方がいました。

当日は朝から応援をしていて
こちらも元気をもらいました!




参加された方、本当にお疲れ様でした!

丸三からも3名走りましたよ~(*^.^*)


私は最近はマラソン休んでいましたが、
来月の健康マラソンが復帰戦です(*^^*)‼

練習ができていないので、
マラソンになるか散歩になるか!?
・・という、感じですが
完走目指して頑張りたいと思います!

シモモト
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10:00  |  高知県のイベント  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

めざせ 試せるキッチン

2017.02.22 (Wed)

先日の東京出張の大きな目的!

それは新しいマルコのキッチンスペース活用方法について参考にすべく
フライングソーサーさんへ行くことでした!

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なんとこちらのお店はプロも愛用する道具を販売しており、『試せるキッチンのあるお店』。

これはぜひ参考にしたいと以前より気になっており、今回ようやく行くこととなりました!
どうせなら詳しく聞きたい!とのことで、参考にさせていただきたいと事前に話をさせていただいたところ快く引き受けて頂きました。

どんな道具が試せるのか、どのように試してもらうのか
宣伝方法は、利用状況は  などなど
聞きたかった疑問をいろいろと答えていただきました!
時間をいただき感謝です。

新しいマルコでは、販売している道具や食材を試せる場を作っていきたいと考えています♪

新店マルコも楽しみにしていてください^^


フライングソーサー中野本店
〒165-0025 
東京都中野区沼袋2-15-10
TEL   03-3387-5474
営業時間 11:00~18:30(平日・日曜)
       11:00~19:00(土曜・祝祭日の前日)
定休日 水曜日



ゴーダ
14:06  |  出張報告  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

スーパーマーケットトレードショー in東京

2017.02.18 (Sat)

2月15日 東京で開催された
スーパーマーケットトレードショーに参加してきました!

スーパーマーケットトレードショーは、イチオシの商品をそろえて食品関連会社さんがそろいます。
新たな商品や流行りもの、メーカーさんを知る為に参加!
開催初日ということもあり賑いを見せていました!

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到着して早々
落合務シェフによる 家庭で作れる本格的なパスタ料理のクッキングショーの会場を発見!
残念ながら見ることができませんでした
が、サイン入りクリアファイルをゲットです!


ちょっと気になったのは 「ちょい飲み」「女子会」「ちょっといいもの」関連品
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缶詰やレトルトもどんどん進化。
少量のパッケージですが、デザインや味・内容も作り込んでいて
いろいろなメーカーさんが力を入れてコーナーを作っているのを感じました。
ワインやチーズも関連させて販売したいですね。

棚作り(商品配置、POP、壁側の作りなど)にも興味をそそられます。
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新店舗に向け、また新しい商品や棚作りに向けて、取り組んでいきます!



ゴーダ
18:41  |  出張報告  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

マルコリニューアルに向けて in京都 ~澤井醤油本店~

2017.02.07 (Tue)

出張報告第弾!

新店舗では調味料の取り扱いにも力を入れたいということもあり、
急きょ京都のお醤油屋さんへお邪魔することにしました

澤井醤油

やってきたのは「澤井醤油本店」さん!
趣のある建物と隣接した蔵は見ているだけでわくわくしました^^*

中に入ると、店内にはお醤油の良い香りが

京都の醤油の特徴(食材の色を活かす薄口醤油が主流、等)や、
その他の調味料についても、お店の方が色々とお話ししてくださいました

調味料へのこだわりの強さ、商品への思い入れが感じられる素敵なお店でした


ニイヤ

◆澤井醤油本店
〒602-8072
京都市上京区中長者町通新町西入仲ノ町292
TEL 075-441-2204
営業時間  [月~土] 9:00~17:00
        [日・祝] 10:30~15:30
定休日 不定休
14:58  |  出張報告  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

チョコレート対決(フォンセVSプラティーク)

2017.02.07 (Tue)

こんにちは
チョコの食べすぎで次の健康診断が恐いシモモトです!笑

先日マルコでチョコレートを買ってくれた友だちが
「ガトーショコラ焼いたよー!!」
と家に持って来てくれました♪

フォンセ&プラティーク1

しかも、フォンセプラティークで同条件で焼いてきてくれました!

フォンセとプラティークは大東カカオというメーカーのチョコレートです。
両方ともマルコの人気商品。

そのまま食べると「フォンセの方がおいしいよ!」という方が多いです。
私もフォンセの方が好きな味です♪

が!ガトーショコラにすると、
プラティークは力を発揮していました。


フォンセも十分おいしかったのですが、
プラティークのガトーショコラは
もう一段格が上がったような、
カカオがしっかりと感じられる味でした。

本当においしかったです!!

フォンセの方が軽めであっさりとした仕上がりでした。

そういえば以前お菓子教室で作ったプラティークを使ったチョコレートケーキが
すごくすごくおいしかったのを思い出しました!!
メーカーさんに聞いてもプラティークは焼菓子などに向いているとのこと。


フォンセ&プラティーク2

結論

そのまま食べるにはフォンセ、
焼菓子にはプラティーク

焼いてきてくれた友だちに感謝です

おいしいチョコレートに囲まれて毎日仕事をしていますが、
食べすぎには注意したいと思います


シモモト


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株式会社丸三 マルコ
高知市はりまや町1-8-6 Tel.0888610503
AM10:00-PM6:00  定休日:日曜日
10:00  |  お菓子作り  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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