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マルコにソムリエがやってきた!

2017.05.04 (Thu)

マルコにソムリエがやってきた!

・・・って、呼んだんですけどね!笑

シニアソムリエの西岡くんに来てもらい、ワインの飲み比べをしました!

なぜマルコでワインかって??

マルコ新店舗でワインの取扱を考えているからです!



今回はイタリア、フランス、チリのワインそれぞれ赤、白を飲み比べました。

取扱いを考えているのは1200~1500円で購入できるくらいのコスパが高いワイン

リピートしてもらいたいのでお手軽価格で提供できたらと思っています


今回来てもらった西岡くんは市内のレストランでソムリエをしています。

日本ソムリエ協会四国支部の高知地区長もしていてとにかくワインに詳しい!

何を聞いても答えてくれます

高知で3人しかいないシニアソムリエのうちの1人でもあります。

そして、私の幼なじみでもあります!笑



私たちはワインを飲んでも「おいしいね」「飲みやすいね」「渋いねー」くらいしか

ボキャブラリーがないので彼は救世主です



なので、ソムリエの表現力の豊かさにびっくり!

「カシスのような~」「マンゴーのような~」「力強いタンニンが~」
「木樽の香りが~」「チャーミングな味わい」など、そんな言葉使ったことないよー、
という言葉がポンポン出てきます笑

飲み比べ会ではマルコメンバー、しっかり勉強させていただきました!

新しいお店で置くワインの味をみんなで確かめてブドウの品種の特徴や合う料理などを
聞いてしっかりメモを取りました!

店頭に並ぶのが楽しみです


そして、メモなくさないようにしなければ


シモモト



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株式会社丸三 マルコ 【仮店舗で営業中】
高知市はりまや町1-8-6 Tel.0888610503
AM10:00-PM6:00  定休日:日曜日
マルコホームページ  http://maruco-marusan.com/
Facebook「丸三マルコ」  https://www.facebook.com/WanSanMaruko/
Instagram「丸三マルコ(高知)」  https://www.instagram.com/marusanmaruco/
15:00  |  知識向上  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

香川出張へ行ってきました!

2017.04.22 (Sat)

先日、香川へ出張に行ってきました

6月末の新店舗オープンに向けて、
商品のラインナップや棚づくりの参考に製菓製パン材料のお店や輸入食品のお店へ行きました(^^)/

クオカ

まず訪れたのは、製菓製パン材料を取り扱う「クオカショップ」さん!
新店舗の品ぞろえの参考に商品を拝見させていただきました

何より驚いたのは一つ一つの商品の種類の多さ

ナッツ一つをとっても、100g、300g、500g、1kgと細かに大きさがあり、
より多くのお客様のご要望に沿っていることがうかがえました

また、ミックス粉の種類が特に多く、
本格的にお菓子作りをしている方だけではなく、
簡単かつ手軽にお菓子作りを楽しみたい方にも嬉しいラインナップだと感じました

参考のためにと店内を見ていましたが、
お客さん側として訪れたらとても楽しそうだと思える品揃えでした

何気なく立ち寄ってみた方が商品を見ているうちに、
「私もお菓子作りをしてみたい!」と思って商品を手に取ってもらえるような魅力のあるお店に
マルコもしていきたいと思います(o‘∀‘o)


ニイヤ
17:09  |  出張報告  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

イギリスのハーブティー入荷しました♪

2017.04.19 (Wed)

先日mieprojectの営業の方がマルコに来てくださいました!!

mieprojectとは有機食品と有機飲料製品等を輸入している会社です。

社長はオランダ人で年に何回かはヨーロッパ各地に行っておいしいものを
探して回って納得のいくものだけを日本に引っ張ってきているそうなんです(*^.^*)

そんなmieprojectさんの取扱商品、クリッパーのハーブティー各種です!
イギリスティーでノンカフェインの商品も数多くあります。
パッケージかわいいですよね♪

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先日お客様が自分のお店に飾っておきたいと購入して下さいました!
確かに!その気持ち分かります!

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しかもこのイギリスティー、かわいいだけではなく!
飲んでみておいしさにびっくり!
特に一番人気だというセントクレメンツはオススメです!

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爽やかなレモンの香り!
しっかりとしたオレンジの甘み!
一息つきたい午後のひとときにぴったりのハーブティー、しかもカフェインフリーです(*^.^*)



いろいろな味を試してお気に入りを見つけてみては!?


シモモト
16:16  |  マルコ 商品紹介  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

やさい市のお知らせ

2017.04.04 (Tue)

朝晩はまだ少し冷えるものの、段々と暖かくなり春を実感する季節になりました
そんな4月13日に、マルコでやさい市が行われます!
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農楽ファームで野菜を栽培されている吉本さんが、実際に店舗に
いらっしゃり、1日限定で無農薬野菜の販売をしてくださいます‼️

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吉本さんは毎週土曜日に池公園で開催される、オーガニックマーケットにも
出店されていらっしゃいます!
笑顔が温かい吉本さんがつくる野菜はからだに優しい無農薬

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場所はマルコの仮店舗、店内に販売コーナーを設置して行います。
農家の方に野菜のことを教えて頂きながら野菜を手にとれるまたとない機会、
この機会に是非マルコにいらしてください

フジモト
10:14  |  マルコのイベント  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

春の兆し

2017.04.03 (Mon)

桜の開花宣言がテレビから聞こえはじめ、
春の訪れを感じる今日この頃(o´∀`o)

そんな中、ついにマルコにも春の兆しが✨

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植木の枝に、が芽吹いていました🌱
思わず歓声をあげながら撮影(笑)

春といえば、マルコにて春季限定で販売している桜あん
四月中旬頃まで取り扱いを予定しております🌸

お近くへお越しの際は、
ぜひマルコへいらしてください🙂


ニイヤ
13:04  |  ちょっと一言  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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