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昨日に引き続き

2017.08.12 (Sat)

教室の練習に先日焼いたベーグルを使って、
サンドイッチを作りました(o´∀`o)ノ

ベーグル2

具材には農楽ファームさんのオーガニック野菜を使っています

わさび菜、玉ねぎ、オクラなどなど……
中でも私のお気に入りはコリンキーです(^-^)

コリンキーはカボチャの仲間なのですが、生で食べることができ、
サンドイッチの具材だけでなくサラダにも重宝します(*´ω`)┛

独特な味がするのかな~と思っていたのですが、
クセがなくどちらかと言えばウリに近い味と食感でした

シャクシャクとした食感が食べていて楽しいお野菜です

パン教室当日も、用意したお野菜の中から自由に具材を選べますので、
オリジナルのベーグルを作って楽しんでみてください(*´∀`)

ご参加お待ちしております


ニイヤ
10:00  |  マルコ 教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

パン教室リハーサルの模様

2017.08.11 (Fri)

おはようございます!
よさこい本祭2日目ですね(^-^)/
今日もマルコ営業中です♪

8月17日はマルキチにてベーグルのパン教室を開催します
当日教室を担当させていただくスタッフ・ニイヤはベーグル作りの練習中です

ベーグル作り

ベーグルはプレーンタイプとクランベリーを練り込んだ生地の二種類を考えています(^-^)

なかなかうまく出来ない成形に悪戦苦闘しながら、
パン作りを普段からしているスタッフに助けてもらってなんとか完成

ベーグル1

本当に出来るかな…大丈夫かな…
と不安になりながらも無事に出来て達成感のようなものを感じました

また、出来上がったベーグルを「美味しいー!」と言って食べてもらえて
嬉しさ倍増(o´∀`o)

当日もみなさんと一緒に楽しくパン作りを楽しめればと思います♪(o・ω・)
ご興味のある方はぜひ店頭またはお電話にてお申込みください


ニイヤ
10:00  |  マルコ 教室  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

いよいよ!よさこい!

2017.08.10 (Thu)

おはようございます!
本日からよさこい本祭がスタートォ!!!
高知の夏が始まりますよ~p(*^-^*)qわくわく

マルコスタッフからはアオキさんがよさこい祭りに参加します

よっちょれな1枚!
アオキ「笑顔で踊りきりますイエイ★」とのこと。
よっちょれ
応援よろしくお願いします(^v^)!

マルコはお盆期間中も元気に営業いたします♪
お祭りの合間に涼みに来てください(笑)
本日もご来店お待ちしております!


ナカヒラ
10:00  |  高知県のイベント  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

清掃講習を行いました~~!

2017.08.09 (Wed)

おはようございます

昨日は四国管財様に、店舗清掃の仕方について講習会をしていただきました



正しいホウキ(モップ)の持ち方や、

DSC_3822.jpg

トイレの磨き方、

DSC_3833.jpg

手洗い場の洗い方、などなど(*^_^*)
実際に掃除をしながら、説明していただきました!

今までは正しいと思っていた掃除の仕方が、実は効率が悪かったり、
実はぜんぜん磨けていなかったり、とても勉強になりました。

そして掃除ひとつひとつにしても、お客様目線になって掃除をすることが
何よりも大切なんだと学ばさせていただきました。〇

早速、掃除マニュアル作成しました
掃除の仕方をもう一度見直し、快適にお買い物していただけるマルコであり続けます (^-^)


アオキ
10:00  |  マルコ 店舗  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

2017.08.07 (Mon)

おはようございます

本日、台風5号の影響により臨時休業させて頂きます。
台風の進行状況により営業を再開する場合は、再度ご案内致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いします。

台風対策


アオキ
06:00  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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